O charmoso endereço comandado por Geanne Velloso Bello e José Carlos Santaballa Lemus, adaptou-se a uma crescente demanda de sabor e maciez na picanha e na Parrillada. A fórmula do sucesso relaciona cortes bovinos provenientes de gado angus. A cozinha mostra vitalidade e ganha visibilidade com receitas cheias de sutilezas e qualidade. Para guarnição há arroz, fritas, farofa, molho a campanha, banana frita e feijão. Dão as caras também o pão de alho, linguiça e a maionese. Tão importante quanto preparar receitas apetitosas — é o atendimento reforçado pelas filhas Maria Clara Bello Santaballa e Ana Beatriz Bello Santaballa. Os preços são honestos.